こんばんは。 本日の担当は、裕美（嫁）です。 今日は、陽佑氏と二人で、秋田の米作りの師匠・石山さん（石山農産さん ）に会いに行くことができました。 途中、かまくらで有名な秋田・横手市を通りましたら、やっぱり雪深くてびっくり。高速道路なのに、...

こんばんは。久々の更新になりました。陽佑が担当します。日曜日、消防の「出初式」でした。全く技術がないので、今年は覚えたいと思います。 「自然栽培」とは、簡単に言えば「無肥料・無農薬栽培」のことですが、作り方や考え方など、農家さんによって違い...

こんばんは。 本日の担当は裕美（嫁）です。 仕事をする陽佑氏の実家と、私たちが住んでいる家は、歩いて5分弱。まさに、スープの冷めない距離なので、冬は運動不足解消も兼ねて、歩いて通うことがあります。 今朝、2人でトコトコ歩いていると、やけに寒...

こんばんは。今日の担当は、陽佑です。 去年の秋頃から、父が頻繁に言っています。 「５Ｓって知ってるか？」 ずっと言われていましたが、今週やっとその意味を調べました。 ５Ｓとは、 ①　整理（せいり） ②　整頓（せいとん） ③　清掃（せいそう）...

こんばんは。 本日の担当は裕美（嫁）です。 昨日は1月7日。ということで、七草がゆを食べました。 干しシイタケのだしと、柚子の皮をくわえたら、なんとも優しく滋味深く、しみじみいただきました。 汁ものは粕汁。勘六縁のお米を日本酒にしていただい...