こんばんは。 本日の担当は、裕美（嫁）です。 今日は、さむ～い一日だった地域の方も多いかと思います。遠野も雪が降り、そして積もり、昨日土が見えていた畑は（「忙しいときでも、美味しいご飯を食べたい。 」をご覧ください）、雪景色になりました。 ...

こんばんは。今日も引き続き、陽佑が担当します。どうぞ、よろしくお願いします。 昨夜、風が強かったです。どのぐらい強かったかというと、裕美氏と２人で同じことを言っていました。 「屋根のトタンがはがれるかと思った」 そのぐらい、強かったです。昨...

こんばんは。今日の担当は、陽佑です。 いよいよ、2014年のお米作りが始まりました。 はじめに、毎年恒例の作業ですが、種もみの「脱ぼう」という作業をしました。 脱ぼうとは、籾についている「のげ」というものを取り除きます。左が「のげ」付きのも...

こんにちは。 本日の担当も、裕美（嫁）でございます。 菊池家の食卓に、毎回並ぶ漬物たち。浅漬け、古漬け、醤油漬け、味噌漬け。いろいろある中、冬に圧倒的存在感をしめすのが、たくあんです。 11月に仕込んだたくあん（今年も、残りあと2回の「よ市...

こんにちは。 本日の担当は、裕美（嫁）です。 ３月も真ん中まできましたね！　遠野はというと・・・ただいま雪がちらついております。今年の３月は、寒い＆雪がけっこう残っています。春が恋しくてたまりません。 昨日陽佑氏がお話したように（詳しくは「...