こんばんは。

本日の担当は、裕美（嫁）です。

先週、雪が降った遠野。目の前の山も、てっぺん近くは雪が積もって、ガトーショコラに粉砂糖をかけたような景色でした。

春の萌黄色、夏の濃緑色、秋の赤橙黄の紅葉色。そして冬の白と黒。いろんな顔を見せてくれる山々に囲まれた小友町。四季があるっていいなと感じます。

今朝もさむくって、起きたときは鼻の頭が冷たくなっていた裕美（嫁）です。本日の最高気温は、家の中が5℃、外は7℃でした。ストーブを占領している愛犬・こたろうと、場所の取り合いです。

さてさて、今朝は氷点下4℃近くになったらしく、霜柱を発見しました。

10月に播いた大麦、順調に育っています。葉っぱが3枚、背丈が5㎝になったころ、「麦踏み」をするとよいらしいので、そろそろかしらと思っています。霜で浮いた土を落ち着かせたり、茎をより丈夫にする効果があるそうです。スパルタがお好きな麦さんです。

山も畑も田も、冬に向けて茶色の風景になってきている中、麦の緑色には「はっとする美しさ」があります。春が来たぞ！というときの、ときめきに似ている気がします。

冷たい雨がしとしと降り出した昼間、陽佑氏は育苗土作りのためのワラを運び、私は明日の出荷に向けて籾すり（籾から玄米にします）・精米（玄米から白米や分づき米にします）をしました。雪になるかしらと期待しましたが（私は雪が好きであります）、今日はおあずけでした。

稲刈りして脱穀（稲から籾だけを取ります）したお米たちは、いまどこにいるでしょう？

ここにいます。

親戚の方から、昔ながらの土壁の蔵をお借りして、その中にお米たちがいます。夏は涼しく、冬は寒すぎず、適度に湿度が保たれた蔵の中で、お米たちは籾のまま過ごします。

1袋に、玄米にすると25㎏分くらいの籾が入っています（例によって手ぶれ写真です。失礼しました）。

毎月定期購入の方々へお送りするタイミングで、この袋をえっほえっほ運び出して、籾すりします。

こんな立派な蔵をお借りすることができて、ありがたいです。大切な田んぼを貸してくださる方々、大切な農機具を貸してくださる方々、今までの経験を惜しげもなく教えてくれる方々。たくさんの、ものと思いを受け取って、今年も無事お米を収穫できたことに、改めて感謝したいと思います。

最後に、先日大豆を収穫してくれた陽佑氏の写真を一枚。

動きがまるでゴリラでした（笑）。色んな動きができて、すごいなぁと思うと同時に、爆笑しました。

皆さんが、おいしいごはんを食べて、幸せ気分で布団に入れる夜でありますように★

今日も一日、ありがとうございました。