おはようございます。
今日の担当は裕美（嫁）です。

先週のブログに登場した、陽佑氏の同級生と、移住してきた近所のおじさんと三人で、ちょこっとだけ山菜採りに行ってきました。こごみの群生を見て、大変ときめいてきました。時期が過ぎていたので、また来年に期待したいところ。

人生で一番のガタガタ山道、どこへ行っちゃうんだろうと実は不安でしたが(笑)、すんごく楽しい時間でした。ありがとうございました。

今日は雨ですが、ここのところ連日快晴でした。まさに五月晴れ。

来年の育苗土を夏に仕込むので、今のうちに必要な土を運び出すの図。

軽トラで20台弱くらい。行ったり来たり。お疲れさん、二人とも＾＾

今週末から田植え（まずは機械植え）なので、陽佑氏は代かき中、馬場くんは田んぼの入口を草刈り中です。鹿よけの電気牧柵の準備も。

私はハウスと家を行ったり来たり。春って、行ったり来たりばかり。単純作業の中で、どんな変化に気付けるかがポイント。さて、カエルくんはどこにいるでしょうか。

近ごろ、ごはんネタがなかったように思うので、山菜を色々。

採ってきたこごみ（茹でて酢味噌）、いただいたたらぽ（タラの芽のこと、この日は茹でて酢味噌）。山菜ではないけど、いただいた春菊（ごま和え）と家で採れたアスパラ。いい香りで美味。ごちそうさまでした。

こごみとたらぽは天ぷらでも。塩でもうまい。

たらぽと春巻き（皮も手作りした父と母。サクサクでうまし）の日。

行者にんにくを豪快に天ぷらにした日。焦げ気味のじゃがいもと共に。

いただいたアイコ（イラクサ？）と、しどけも。茹でて醤油をかけて。ごはんに合う合う。

ぜんまいとわらびもちょこっといただいたので、これから食べるための準備を。生のぜんまいって初めて。

遠野に来た当初は、こごみのようなクセの少ない山菜が好みでしたが、だんだんと香りの強いものも好きになってきました。それもまた嬉しい。体が馴染んできたのかも。

今年の山菜は遅くて、まだこれからも食べられそうなので、また載せたいと思います。どんなものがまわってくるかな（まわってくる＝いただきものをすること）。(笑)

皆さんも、春～初夏の美味しいものを味わえますように。

ありがとうございました。

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