こんにちは。
今日も裕美（嫁）が担当していきます。

このブログ、1月中旬に公開したつもりでいたものです(笑)。下書きをして満足満足しておりました。ちょっとタイムラグのある内容かもですが、よかったらご覧ください♪

今日は、陽佑氏がごはん作りにハマっているお話のつづきです。

最近、「何たべたい？」と聞いてくれるので、ざっくり答えると、それを実現してくれたりします。

例えば、「じゃじゃ麺（盛岡名物です）」と言うと…

みじん切りの玉ねぎとにんにく、生姜を炒めて、味噌と酢、お酒、みりんを加えて肉みそ風に。うどんを茹でて、レタスかきゃべつの千切りをのせ、生姜のすりおろしを添えるとそれっぽくなるのです。

「今日はピラフがいいなぁ」と言うと…

菜種油でミックスベジタブルを炒めて、冷ごはんを投入。塩で味付けしてピラフ風に。これを考案したのは私ですが、作るのはもっぱら陽佑氏。(笑)　なんとなくバター風味で美味なのです。

「コロッケの気分だ！」と言うと…

私がじゃがいもとヒエを炊けば、それを丸めて揚げてくれます。これ、美味しかったなあ。

ちなみに、母にもいろいろリクエストしたりしています(笑)。

「鍋焼きうどん、今年まだしてないですよね～」とおねだり。

板麩を切ったやつと海苔天が、いい味出してました。安定の美味しさ。週一でイケます。

「さつまいもって、やっぱおいしいですよね」とお伝えしますと。

りんごと一緒に煮たものを作ってくれて、「今日のデザートね」とのこと。冷えるとなおおいしい。

嫁っこよ、料理せよ。ということで、私が今夜担当する予定なのが、とろろ。

お味噌汁のだし汁を少々拝借しまして、味付けは醤油だけ。あぁ簡単。そしてうまし。（これ、料理かなぁという声が聴こえてきそうですね）

冬って、ゆったりとお家ごはんが嬉しい。とろろごはんが待ち遠しい夕暮れです。

皆さんも、できるだけゆっくりと過ごせる夜でありますように。

今日も一日、ありがとうございました。

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