こんにちは。今日の担当は、陽佑です。

先日、盛岡のコーヒー屋さんの方が言っていた言葉です。

「カップ一杯のコーヒーを、美味しいと感じて頂けるかどうか」

私たちは、米農家ですが、同じ「食」の仕事に携わるものとして、あらためてこの意識は大事だと感じてきました。

無肥料・無農薬の自然栽培米を栽培していますが、作る過程はもちろん大事ですが、それはあくまで手段です。どんな目的を持ってお米作りしているのか、そのことをいつも考えることが、自分たちの成長につながるのだと思います。

「お茶碗一杯のご飯を、美味しいと感じて頂けるかどうか」

大切にしたいです。

短いですが、今日のブログを終わります。

明日は、遠野物語ファンタジーを見に行ってきます。遠野物語をもとに、市民が作る演劇で、年に１度この時期にあります。楽しみです。

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