こんばんは。今日の担当は、陽佑です。

嬉しい出来事がありました。お昼ご飯を食べていると、裕美氏にメールが来ました。２人の元職場、生協のパルシステムに勤めている、私の同期からでした。

「菊池君と一緒に働いていた、冨山さんに会ったよ」

という内容でした。冨山さんは、私のパルシステム時代の先輩であり、東京にいたときに、色々なことを教えてくれた人です。

そんなメールがきた直後、今度は冨山さんから電話がきました。

「菊池君の同期に会ったよ」

という報告でした。

嬉しい偶然のお陰で、今日は一日幸せな気持ちで過ごせています。

そんな、私がお世話になっている冨山さんは、いま、アースデイマーケットの事務局をしています。

アースデイマーケットのホームページ　⇒　こちら

「東京でこういうものが成り立たないなら、他の地域でも成り立たない。だから、続けなければいけない」と、頑張っています。

関東中心ではありますが、全国から無農薬の農家さん、無農薬の野菜や米などを使った加工品など、様々な出店者さんがいます。

今月は、今度の日曜日の２６日です。お時間のある方は、代々木公園のけやき並木まで、遊びに行ってみて下さい。

今日のテーマは、「主夫」です。

最近、ある方に教えて頂いたことがあります。

「家で作る料理が、未来につながる」

その方のホームページ　⇒　岩手のつぶつぶ雑穀料理　岩手いのちのアトリエつばさ

頭では分かっているようで、心から分かっていること、自分で実践できていることではありませんでした。自然栽培米を食べていただくことで未来につなげたい、そう思っているのに、自分たちが食べるものは、つい妥協してしまうことが多かったです。そして、太ってしまいました(笑)。

私たちにとって、お米を作ること、それをお客様に買っていただくこと、さらに、お客様に美味しく召し上がっていただくこと、ここまでが私たちの仕事だと考えています。

美味しく食べて頂くことで、お客様には満足していただき、そのことが遠野の田んぼを守ること、多様な生物を守ること、持続可能な農業を守ること、といった未来につながっていきます。

そう考えると、料理ってすごいな、主婦ってすごいなと思いました。ということで、

「裕美主婦に感謝して、自分も主夫を目指そう」

と思っています。

食べることが好きで、料理することもけっこう好きです。冬の間に料理の腕をみがいて、忙しいときでも美味しいご飯が食べられるようにしたいです。

自分で作った育苗土が使えるかどうか、種まきをして実験を開始しました。ストーブの前に置いて、温度をかけながら、様子をみたいと思います。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。