個人への販売にこだわる理由➀
この記事は、こちら(勘六縁の6つのこだわり )と合わせて、ご覧下さい。
個人への販売にこだわる理由は、僕の作ったお米は、どんな人が食べてるのか、どんな味がしたのか、なんで無肥料・無農薬米(自然栽培米)にこだわったのか、天日干し米にこだわったのか等、沢山の事を知りたいからです。そして、色々な方と出会うことで、僕は今まで成長してこれたし、とても感謝しているので(詳しくは自己紹介① 、自己紹介② )、これからもそうなりたいからです。
農家の現状から、個人に直接販売しないと、経営的に厳しいということもありますが、たくさんの出会いに期待している気持ちが、とても大きいです。
以前に勤めた生協のパルシステムでは、食品の配達を経験しましたが、多くの出会いがありました。配達は大変だったので、組合員さんと話すことが何よりの楽しみでした。毎日、元気をたくさん頂きました。
そんな関係を、「勘六縁のお米」を通しても、つくりたいと思っています。そして、パルシステムの時はどうだったか分かりませんが、お互いに信頼出来る関係になりたいです。そうなれば、もっと楽しくなると思うし、もっと頑張れるような気がします。
無肥料・無農薬米(自然栽培米)の作り方は、とてもシンプルなので、お米の味を作るのは、お米自身と自然の力です。そこに、たくさんの方と信頼関係を築いて、その人達の気持ちと僕の気持ちも加えれば、もっと美味しくなるはずです。
ちなみに、お米屋さんや自然食品のお店などには、僕の無肥料・無農薬米を全く販売しないというわけではありません。出来れば、食べて頂く人達と直接関係したいので、その努力をしていくという事です。
何度か話していますが、「勘六縁のお米」に興味のある方は、ぜひ田んぼを見に来て下さい。本当にきれいな場所でお米を作っています。元気になれると思います。