ここでは、今年の「勘六縁のお米」の種もみ準備から、種まき、ハウスでの育苗管理までを説明します。なお、作業が終わったごとに、以下にリンクを貼っていきます。

①初めに、種もみの準備です。種もみは、まず脱芒（だつぼう）処理をし、種もみの選別を行います。その後、種まき前に２週間種もみを水につけます（予定では４月１日から開始）。そして、育苗機という機械の中に、３０℃で１２時間ほど入れ、芽出しをします（予定では４月１６、１７日）。なお、「亀の尾」に関しては、頂いてきた都合上、お湯で消毒されています。あきたこまち、亀の尾４号は、消毒しません。

・種籾の脱芒（だつぼう）処理と選別

・種もみを水に浸けました

・芽出しの課題

②次に、種まきです（予定では４月２２日から始めます）。勘六縁の無肥料・無農薬米（自然栽培米）の育苗土は１００％稲ワラと言いましたが（手作りの育苗土にこだわる理由① ）、今年は準備出来なかったので、去年研修してきた秋田の石山さんから育苗土を頂いて来ます。石山さんの育苗土は、田んぼの土に、米ぬかと稲ワラを混ぜて発酵させ、仕上げにモミガラの燻炭を混ぜたものです。この育苗土の上に、種もみを１４０ｇ程度まきます。その上にかける覆土は、山土を焼いたものを今年は使います。

・種まき準備、床土入れ完了

・種まき完了

③そして、ハウスでの育苗です。約１カ月間、育てます。芽が出て、１．５葉ぐらいになったらハウス内のプールに水をはり、プール育苗を開始します。３．５葉ぐらいになったら、田植えです。

・種まき後、一週間の苗

・プール育苗開始

以上が、今年の種もみの準備から、ハウスでの育苗までの流れです。