夏ごはん。愛しのみょうが様もまわってきました。
こんにちは。
今日の担当は、裕美(嫁)です。
お盆は、娘と二人で茨城の実家へ行ってきました。あぁ暑かった。そりゃもう暑かった。ご先祖さまをお寺へお迎えに行って送りに行って、夕方だったけど暑かったです。ツクツクボウシの鳴き声、久々に聴きました(遠野では今年一回だけ)。
お盆のしきたりの違いを感じたり、廃校を利用した面白い施設に行けたり、娘のひいじいちゃんとひいばあちゃんに会えたり。いい日々でした。
さてさて、今日は菊池家の夏ごはんについてです^^
ある日の夕ごはん。
あんかけ豆腐の日でした。トマトにきゅうりにとうもろこし。かぼちゃ、アスパラ、桃と、カラフルで夏らしく、わくわくしました。
「八列とうもろこし」という昔の品種を育ててみていて、茹でて食べたらモチモチ。というか、ちょっと固い? 甘味も少なくてう~むと思ったけど、食べていくうちに、癖になるようなそんなかんじ。
ある日の昼ごはん。
前の日のちらし寿司おにぎりと、いつもの麦ごはんと、お蕎麦。そこにじゃがいもが加わって、おなかにたまるメニューでした(笑)。
今年も「さんぶつ」の季節。
どうして「さんぶつ」というのかは忘れてしまいましたが、これはうまい。ごはんに合います。なすときゅうりとみょうが(とあれば青いトマト)、青なんばん(青唐辛子)を醤油に漬けたもの。すぐに食べてもさっぱりとしていいし、少し置いてからしっかり味のしみたのもうまし。
みょうがが好きで、”愛しのみょうが様”と呼んでいるのですが(笑)、今年の夏みょうがは4人の方々からいただきました。最高でした。刻んで冷凍することもできたし(お味噌汁やうどんに入れて、しばらく楽しめる)。ありがとうございました。
このあと秋みょうがも出てくるので…楽しみだなぁ…な~んて。
明日は小友まつり。昨晩は、父母陽佑氏が準備に。私も今晩、準備に行ってきます。
皆さんも、イベントの多い8月末、面白いことに出会えますように。
ありがとうございました。
いいねと思っていただけたら、下のボタンをぽちっとお願いします♪ いつも見てくださってありがとうございます。