こんにちは。
本日の担当は裕美（嫁）です。
陽佑氏＆タカさん、今日もコンバインで収穫中です。二人とも元気にしています。

先日の里江さんブログ、稲刈りから感じたご先祖様との絆、という雰囲気がいいなぁと思いました。技や思いは、ふとしたときに受け継がれていく、という部分もあるのだと思います。

さてさて。今日は秋の味覚を色々と。

まずはあけび。里江さんママが採ってきてくれました。ナチュラルな甘さがおいしい。

道端でかぶりつく人。

これも里江さんママから。菊です。母が酢の物にしてくれました。いい香りと食感で好き。

おとなりの畑に生えまくっているニラ。「ほれ食べろ」と言ってもらったので、採ってきてお浸しに。ニラのお浸し。意外だけどこれがうまい。酢醤油で。

人参は間引いては食べる。天ぷらの衣にいれて。かぼちゃとエリンギ。

ちらし寿司にもちらすと、彩りが◎。

ある日は、陽佑氏がスイスに行った際のお土産のパスタを。っていうか、これそばじゃないの。ひらたけとクレソンのペペロンチーノに。不思議なお味。

そうそう、秋と言えばきのこ。いろいろいただきました。ありがたや。

舞茸は炒め物に。

はつたけというきのこは、ひっつみ汁に。すんごいいい出汁でびっくり。人生で一番うめぇひっつみだと陽佑氏。

オレンジ色のかためのきのこは、油揚げと一緒に炒め煮にするのがメジャーらしい。きのこというか、お魚みたいな食感。変わってる。

まさかというきのこは、豆腐とねぎと土鍋でおつゆに。豚肉と相性がいいらしい（けど入れなかった）。こちらもいいお出汁。

風変りなきのこも、定番の野菜たちも、小友マダムたちなりの調理法を持っていて、それって素敵だなと。「これは〇〇入れて食べろ」「あれは〇〇と相性いいもんな」「それはこんな風に切って使うのよ」。季節ごとの日々のごはんに、秘められた魅力は計り知れません。

ということで、わたくしは、今日も母のお料理を楽しみます。(笑)

暑くなったり寒くなったり、晴れたり雨降ったりのジグザグ天気？というらしいですね（女心と秋の空、と言ったほうが風情があって好き）。皆さんもどうぞお身体大切になさってください。

ありがとうございました。

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