こんにちは。
月曜日がやってきました。裕美（嫁）です。
月末の週は定期購入の皆さんへの出荷があります。たくさんお届けできてありがたい週なのです。ただちょっとバタバタするのもあり、ブログの更新が少なくなってしまって…　ごめんなさい。

先週、おいなりさんを作るぞ宣言をしたわけですが、油揚げはそっと冷凍庫へしまわれて…（笑）　今週はきっと！

さてさて、今週のタカさんは種の準備をしています。種もみの入った袋たちとタカさん。（背景が散らかっていて失礼しました…娘のそりとか三輪車とか）

明日と明後日で、「脱ぼう」という作業をする予定。

①「のげ」というひげ？っぽいところを切ること
②よいものを選別すること

この二つを同時にやってくれる、その名もだつぼー君という機械があるのです（笑）。ナイスネーミング。

①については、種まきするときに種同士が絡まったりして、均等に落ちてこないとたいへんなのでやります。②については、より大きくて揃った種だと発芽も揃いやすいのでやります。

勘六縁のお米の品種は、「遠野4号」「亀の尾」「ササニシキ」。特に「遠野4号」は大きい粒なので、通常の選別の網よりも大きめです。この0.1～0.2ミリの違いで大きく差が出ることを、ここ1～2年は感じています。

脱ぼうのあとは、温湯消毒と浸水。そして芽だし、種まき。ハウスに苗箱たちを並べたら、ハウス通いの日々が始まります。どきどき。がんばります。

なんだか久々に農作業ブログを書いた気がします。つまり春がきたってことですね。冬ってあらかたごはんブログですもの、私（笑）。11回目のお米づくりも、田んぼと稲たちに感謝して、しっかり見守っていきたいと思います。

遠野は高純度の花粉が飛んでいます。皆さんの地域は落ち着いてきたのかしら。杉もがんばっているのですものね（でもかゆい…）。3月のおわりと4月のはじまり、おいそがしい時期かと思いますが、ゆったりのんびりできるお時間もありますように。

ありがとうございました。