こんにちは。

今日の担当は、裕美（嫁）です。

このあと、お昼ごはんを食べて盛岡・材木町の「よ市」へ向かうのですが、ぎりぎりになってブログを書いているわけです（笑）。裕美ちゃんて、いつもぎりぎりになって奮闘するよね。そう陽佑氏に言われても、言い返せません。

さてさて、昨日の夜ごはんには、みんなで餃子を作りました。

今回は皮を買ってきましたが、小麦粉と水で皮づくりから始めることも多い菊池家です。

ちなみに、具はこんなかんじ。何が入っているでしょう？

ニラ。正解。

玉ねぎ。正解。

キャベツ。はい、正解です。

・・・以上！（笑）

塩コショウで味付けしたあと、少し置いてから水気を軽くしぼり、醤油で味をきめてできあがり。簡単かつ美味なのです。ちゃんと餃子の味がします。

あーでもない、こーでもないと言いながら、完成した餃子たち。

どの餃子が餃子ぽいですか？

上・ひだなし

中・小さなひだ6つ

下・大きなひだ3つ

私的には、中（裕美作）だと思うのですが、陽佑氏的には「まだまだだな」とのこと。下（陽佑作）の餃子がベストだそうです。そうかなぁ・・・

まぁ、食べれば同じということでしょうか（笑）。

50個を4人でぺろりでした。「ニラの香り　みんなで食べれば　こわくない（裕美　心の俳句）」

餃子って、ラーメン屋さんで食べるものか、買ってきて焼いて食べるものだと思っていました。ちょっと手間はかかりますが、その手間が楽しかったりして。おまけに、すごく美味。プチ★家族行事になるかもしれません。

最後に、今日の10時のおやつ用に母がこしらえてくれたお団子。

白玉粉に豆腐を混ぜて作るのだそうです。水は入れず、豆腐の水分だけ。初めて聞きました。さすが豆腐好きの岩手県ならではというかんじです。

食感はふわふわで、いくらでも食べられそう。

みたらし団子にしてくれていたのですが、「裕美ちゃん用に、何もつけないお団子も作ったよ」と母。

きな粉大好きな私は、きっときな粉団子にするだろうと予測してくれていた模様。お母さん、ありがとう。満足満足のおやつでした。午後のよ市も、元気にがんばれそうです。

今日のよ市のイベントは、2つです。

・「高校生海外支援団体　AFSバザー」は、星座前で１５：１０頃～

・「栄澤稲荷神社例大祭」　抽選会は１６：３０～（抽選券は特設舞台前で１６時すぎに配布するそうです）

にぎやかなよ市になりそうです＾＾　私たちも「純木家具」さんの前にいますので、よかったらお立ち寄りください。

皆さんも、おいしいものを食べて、笑顔の週末をお過ごしになられますように。

ありがとうございました。