家族恒例・おやつの時間★つやつやのみたらし団子に舌鼓。
こんばんは。
本日の担当は、裕美(嫁)です。
今日の遠野は、久々の雪。のち雨。と思えばみぞれ。日中の最高気温が0℃以上の日が続いています。あったかくなったなぁと思うのは、遠野人になってきた証拠でしょうか。
菊池家では、10時と15時におやつが出てきます。農作業をする春~秋は、外でお茶っこのみ(おやつの時間)をしたりします。
冬は家の中にいることが多いし、肉体労働も少ないのですが、10時と15時になると「おやつにするか」ということになります。家族みんなの楽しみの時間でもあります。
今日は、自家製米粉のおだんごを大量に茹でました。
まんまるで可愛いおだんごたち。
あぁ、信じられないくらいかわいい。食べるのがもったいない。どうしましょう。
つやつやのみたらし団子になりました。
しょうゆと砂糖と片栗粉に水を加えて、ぐりぐりかき混ぜながら火にかけたら、あっという間にタレが完成。
もったいないと言っていたのは誰かしら。という勢いで、もりもりいただきました(笑)。
みたらし団子にきな粉をかけてもイケることが判明。美味でした。
朝ごはんは二人で食べるのですが、昼ごはんと夕ごはん、一日2回のおやつは家族一緒。
一緒に食べながら、母と話す料理のこと、父と話す本のこと(最近は「利休にたずねよ」)、ばあちゃんと話す昔のはなし。
食卓を囲んだ数だけ、私も菊池家の一員になっていく気がして、嬉しい。
菊池家に仲間入りさせてくれた、陽佑氏のおかげさまです。ありがとう。
最後に、大豆の選別をする父と息子の図。
こうやるといいんだ、ああやるといいんだと言い合う二人。
二人とも眼精疲労を訴えていました(笑)が、楽しそうにやっていました。
みんなでやると早い早い。味噌用の大豆の選別、終わりました。お疲れさまでした^^
皆さんが、あたたかいごはんを食べて、ゆっくり布団に入れる夜でありますように。
今日も一日、ありがとうございました。