こんばんは。今日の担当は、陽佑です。今日は、おにぎりの話です。

おにぎりは、自分が作ったものよりも、他の人が作った方が美味しいです。

私たち夫婦は、よく「おにぎり」を食べます。友達やお客さんが来ても「おにぎり」を出してしまうほど、おにぎり大好きです。けっして、料理が苦手なわけではありません(笑)。

毎週土曜日の「よ市」に向かうときは、おにぎりを食べながら向かいます。そこで、自分が作ったものと、妻が作ったものを食べくらべると、妻が作った方が断然美味しいことに気づきました。

技術の差かなと思ってしまうかもしれませんが、実は、自分が作るよりも美味しく感じることが他にもあります。ご飯をとぐのが、自分じゃなく妻がといだ方が、断然美味しいです。けっして嘘ではありません。

理由は分かりませんが、とてもおもしろい現象です。

そう考えると、私たちの無肥料・無農薬米（自然栽培米）作りも、どれだけ私たちが大切にお米作りが出来たのか、それが味となって現れる気がします。

昨日は雨が降ってしまったので、今日と明日は脱穀が出来ませんが、明日からは、いよいよ脱穀作業に入ります。美味しいお米が出来るまで、大切に作業していきます。