勘六縁の田んぼから

甘酒の結果報告と初物「あゆ」

こんばんは。本日の担当は陽佑です。今朝は、カミナリに起こされました。そして今も、雨がザーザー降っていて、カミナリもゴロゴロです。へそをガードしつつ、ブログを書きたいと思います。

おととい紹介した手作り甘酒(梅干し漬けパート2と甘酒作り )ですが、なんと、とってもうまいです!目分量でも、ある程度出来ることが判明しました(笑)。
目分量でいいのか?

砂糖のかわりに、お菓子作りに使ってもよし、砂糖やみりんのかわりの料理に使ってもよし、もちろん、そのまま甘酒として飲んでもよし、かなりの便利ものです。

食べることが好きなので、手作りおやつを作ったり、料理に使ってみたり、色々試していきたいと思います。

今日の夕飯には、今年の初物「あゆ」を食べました。とっても美味しかったです。ばあちゃんの弟にあたるおじさんが、魚釣りが好きなので、毎年持ってきてくれます。
あゆつり

お陰様で、今年も美味しい「あゆ」を頂くことが出来ました。ありがとうございます。

結婚して、2人でご飯を食べたり、僕の家族と一緒にご飯を食べたりしていますが、新しい家族がふえて新鮮な気持ちでご飯を食べると、あらためて、ご飯って美味しい、食べることって幸せだなと感じています。

お客様のそんな幸せな食卓に、勘六縁の無肥料・無農薬米(自然栽培米)もならんでいるのかなと想像すると、すごく嬉しいです。

ブログを書きながら幸せ気分になれたので、明日も草取り頑張ります(笑)。


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