こんにちは。
今日の担当は裕美（嫁）です。

今朝は寒かった～小友です。道路もつるつる。父作の干し柿もだいぶそれっぽくなってきました（早く食べたい）。

収穫祭や体験イベントで使うことが増えそうだからと、先月「自動餅つき機」が我が家にやってきました。蒸す・搗く・こねる機能つきの餅つき機。

自分、餅好きだったんだなぁと再認識中です。予想以上に活躍しています。先週はお客さまが二回いらしたので、二回とも餅つきしちゃいました。今日も東京からはるばる米主さんがいらっしゃるので、もち米をうるかしている（浸水中）ところです。

搗けたらボウルに取って、丸めたり、あんこをくるんで大福を作ったり。

きな粉や醤油、くるみだれ（煎ったくるみと甘酒と醤油でクリーミーなたれができます）でいただきました。

今日は、干し柿と甘酒入りのあんこを作ってみたので（ちょっとかたいし、途中焦げたため多少香ばしいかおりがします）、ぜんざいのようにして食べたいと思っています。

岩手はハレの日といえばお餅。杵と臼をみんなで囲んで、よいしょ～よいしょ～と搗くシーンは、おめでたくてありがたい気持ちになります。

そういうのもあって、自動餅つき機かぁ、ちょっと味気ないのかなと感じていましたが、やっぱりお餅があること自体がいいなぁと思ったり。どちらも好きです。餅つき機との出会いに感謝。

こどもたちや大学生からじいちゃんばあちゃんまで、みんなが好きで笑顔になれる食べ物ってすごいです。さぁ今日も搗くぞ～（もりもり食べるぞ～）！

ちなみに、お餅を食べる時もごはんは炊きます。(笑)

皆さんも、おいしいお昼ごはんに出会えますように♪
ありがとうございました。

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