カテゴリー別アーカイブ: 勘六縁ブログ

ハウス作り1棟目の建て込み、ほぼ完了

ハウス作り1棟目の建て込みが、ほぼ終了しました。 あとは、前後にパイプを付ける作業と、ハウス用ビニールをかける作業、ハウスの中を平らにする作業です。 ハウスの仕組みは、とてもシンプルです。弧を描いているパイプを、左右とも … 続きを読む

個人への販売にこだわる理由➀

この記事は、こちら(勘六縁の6つのこだわり )と合わせて、ご覧下さい。 個人への販売にこだわる理由は、僕の作ったお米は、どんな人が食べてるのか、どんな味がしたのか、なんで無肥料・無農薬米(自然栽培米)にこだわったのか、天 … 続きを読む

亀の尾で「ちらし寿司」

3月3日のひな祭りだったので、ちらし寿司を作りました。勘六縁のお米 ちなみに、僕の家にはおじさんとおばさんしかいませんが、作りました。 以前にも話した(「勘六縁のお米」の品種 )、宮城県石巻市の太田さんから頂いた「亀の尾 … 続きを読む

ハウス作り

今日は、ハウス作りをしました。太陽の日差しで、家の中はぽかぽかでしたが、外は風が強かったので、とても寒かったです。 2枚の写真を見ると分かりますが、何もなかったところに、だいぶハウスの形をしたものが建ってきました。なんだ … 続きを読む

天日干しにこだわる理由➀~美味しさ、楽しさ、環境への配慮から~

今回は、天日干し米にこだわる理由について説明します。なお、この記事と合わせて、こちら(勘六縁の6つのこだわり )もご覧下さい。 天日干し米にこだわる理由は、その方がお米が美味しいから、収穫の作業が楽しいから、機械で乾燥す … 続きを読む