こんにちは。
今日の担当は裕美（嫁）です。

前回のブログで、納豆LOVEの旨を書きましたら。納豆を手作りすると美味ですよとのこと。稲わらもあるし、確かに！　作りたい作りたいと言い始めて、はや●年。そろそろ作るかな～（誰か作ってくれないかなぁ（正直に言うと(笑)））。

さてさて、昨日、塩水選と温湯消毒をしました。今年は2日にわけてするので、まず1日目が終わったことです。

先日だつぼー君で脱ぼうした籾を、塩水に入れます。そして棒でぐるぐるぐる。

だつぼー君が大きな籾を選んでくれたので、塩水にはぎゅっと詰まった籾を選んでもらいます。ぎゅっと詰まっていない籾は、ざるで取ります。

選ばれし籾たちを袋に詰めて…（この段階で、意外とけんかになりやすい。距離が近いからかなぁ(笑)）

60℃のお湯で10分間、籾の表面を消毒していきます。ぶくぶくぶく。

10分経ったら、お水でじゃーじゃー冷やします（撮影者（私のこと）まで飛んでくる水しぶき。長靴で来るんだった。。）。

そして、13℃くらいの水に少し入れておいてから、浸水開始。1週間くらい水に浸けて、ある程度乾かしてから種まきをします。

お水は、近くの湧き水を汲んできて使っています。陽佑氏、軽トラにタンクを積んで、行ったり来たり。

明日もこの続きをします。この作業は毎年同じことをしますが、わくわくしたり、きゅーっと緊張したり。苗半作はもう始まっています。どきどき。昨日は父&陽佑でしたが、明日は裕美&陽佑の予定。久々の共同作業、仲良く（！）できますように。

そうそう、今朝も寒かったですが、ハウスの屋根のビニール掛けをすることができました。3棟中1棟完了。あと2棟、ふぁいと～！！

週の真ん中、皆さんも心穏やかに過ごせますように。今日が終われば、なんとなく週末に向かいますものね、気持ちが。

ありがとうございました。

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